O serviço nacional de aprendizagem rural senar, criado pela Lei nº 8


Recursos de trabalho de acordo com a classificação brasileira de ocupações - CBO



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Recursos de trabalho de acordo com a classificação brasileira de ocupações - CBO

  • EPI – Equipamentos de proteção individual

  • Açúcar cristal

  • Álcool

  • Alho

  • Amarradeira

  • Antioxidante

  • Arame zincado

  • Balança (cap. 250 Kg)

  • Balança de balcão (cap. 15 Kg)

  • Balde de aço inox graduado (cap. 15 l)

  • Bandeja plástica branca (cap. 15l)

  • Bandeja plástica branca (cap. 3l)

  • Bandejas de isopor

  • Barbante de algodão

  • Bota branca de borracha

  • Caixa plástica branca monobloco (cap. 35 l)

  • Caixa plástica vazada (cap. 40l)

  • Canhão para embutir

  • Carvão

  • Chaira (afiador)

  • Colher de sopa em aço inox

  • Corda

  • Cubas de aço inox (cap. 100 l)

  • Cutter

  • Defumador artesanal completo

  • Defumador industrial

  • Desinfetante específico

  • Detergente específico

  • Embutideira

  • Escova de náilon

  • Esponja

  • Estufa

  • Etiquetas

  • Faca de aço inox para cortes

  • Faca de aço inox para desossa

  • Faca de aço inox para esfola

  • Faca de aço inox para sangria

  • Filme de PVC

  • Forno

  • Frízer

  • Ganchos “S” zincados

  • Garfo de mesa em aço inox

  • Geladeira

  • Gorro branco ou capacete plástico branco

  • Instalações adequadas

  • Lenha

  • Luva de aço

  • Macacão branco ou guarda-pó

  • Máquina de embalar a vácuo

  • Máquina de moer, embutir, elétrica ou manual provida de discos e funis

  • Marretinha

  • Mesa de aço inox

  • Moedor

  • Misturador

  • Noz-moscada

  • Ovinos,caprinos,peixe,frango,bovino

  • Pano de chão

  • Papel impermeável ou celofane

  • Pedra de afiar

  • Pilão para socar temperos

  • Pimenta-do-reino

  • Pimenta-malagueta

  • Quebra de bloco

  • Rastelo

  • Rodo

  • Sacos plásticos para congelamento

  • Sal

  • Seringa de injeção de salmoura com agulha

  • Serra manual para carcaça

  • Serragem

  • Super-rendimento

  • Termômetro

  • Talha mecânica (moitão)

  • Tripas para linguiças

  • Vassoura

  • Vinho tinto seco




  1. Equipe Docente e Técnico Administrativa

Equipe Docente:

  • Relacionar os nomes dos instrutores envolvidos no curso

Técnico Administrativo:

  • Relacionar os nomes dos supervisores da AR que monitoram a realização das turmas do Pronatec.

  • Relacionar os gestores do Pronatec de cada AR e os possíveis gerentes das sub-regionais em cada estado.




  1. Certificados

O SENAR, instituição integrante do Sistema “S” de formação profissional, tem por determinação de seu mandato legal a responsabilidade de fornecer documentos comprobatórios às pessoas que, voluntariamente, participarem de eventos por ele coordenados, executados e/ou patrocinados.

Recomenda-se que os certificados relativos às ações de formação profissional rural devam ser emitidos somente após a entrega do relatório de ação concluída, elaborado pelo instrutor, à área técnica da administração regional.

Nesse relatório, deverão constar informações referentes à frequência e ao aproveitamento de cada participante, no sentido de orientar o agente responsável quanto à expedição dos certificados, bem como destacar a ênfase em determinado conteúdo, quando for o caso, respeitando as especificidades regionais.


  • Todos os certificados emitidos pelo SENAR devem declarar a ocupação, com base na Classificação Brasileira de Ocupações – CBO do Ministério do Trabalho e Emprego.

  • CERTIFICADO OCUPACIONAL - Atesta o reconhecimento do domínio de competências específicas, necessárias ao exercício de uma ocupação. O Certificado Ocupacional será conferido aos alunos que:

  • participarem de ações dos cursos com frequência mínima de 75%, e que se submeterem à avaliação da aquisição de conhecimentos, habilidades e atitudes durante e ao final da ação, obtendo aproveitamento/rendimento considerado suficiente e medido conforme a metodologia educacional da Instituição.


15.1 CERTIFICAÇÃO DO PROGRAMA PRONATEC

Os certificados dos cursos do Pronatec serão expedidos de acordo com as normas supracitadas e deverão conter, adicionalmente à logomarca do SENAR, também a do Pronatec.



FICHA DE AVALIAÇÃO DOS PARTICIPANTES (Avaliação dos objetivos específicos)


CURSO

MÓDULO (SE HOUVER)

Período (DE/À)

Administração Regional:

INSTRUTORES:

Objetivo Geral:


NOME COMPLETO DO ALUNO

OBJETIVOS ESPECÍFICOS AVALIADOS



Objetivo Específico 01


Objetivo Específico 02


Objetivo Específico 03


Objetivo Específico 04


Objetivo Específico 05


Objetivo Específico 06


Objetivo Específico 07


Objetivo Específico 08

Objetivo Específico 09

Objetivo Específico 10

(...)

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NOME COMPLETO DO ALUNO

OBJETIVOS ESPECÍFICOS AVALIADOS


Objetivo Específico 01



Objetivo Específico 02


Objetivo Específico 03


Objetivo Específico 04


Objetivo Específico 05


Objetivo Específico 06


Objetivo Específico 07


Objetivo Específico 08

Objetivo Específico 09

Objetivo Específico 10

(...)

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______________________________________________

Assinatura Instrutor(a)


______________________________________________

Gestor(a) do Programa no estado


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