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Arroz de Polvo no Forno à moda do JE

Ingredientes (4 pessoas):



Preparação:


  • Comecem por cozer o polvo na panela de pressão durante 35-40 minutos

  • Cozam-no com os grãos de pimenta, um pouco de piri-piri, 2 folhas de louro, 4 dentes de alho e uma cebola inteira com casca

  • (Eu acho que foi aqui que cometi o erro. Coloquei demasiada água. Coloquem apenas um pouco de água no fundo para não se pegar à panela)







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