Universidade federal de santa catarina centro de ciências agrarias programa de pós-graduaçÃo em recursos genéticos vegetais plano de ensino



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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CIÊNCIAS AGRARIAS

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM

RECURSOS GENÉTICOS VEGETAIS

PLANO DE ENSINO






I. IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA:

CÓDIGO

NOME DA DISCIPLINA

NO DE HORAS-AULA SEMANAIS

TEÓRICAS PRÁTICAS

TOTAL DE HORAS-AULA SEMESTRAIS

RGV 410004

Origem e Domesticação das Plantas Cultivadas

3 h




45

I.1. HORÁRIO

TURMAS TEÓRICAS

TURMAS PRÁTICAS







II. PROFESSOR (ES) MINISTRANTE (S)

Charles Roland Clement


II. PRÉ-REQUISITO (S):

CÓDIGO

NOME DA DISCIPLINA







IV CURSO (S) PARA O QUAL(IS) A DISCIPLINA É OFERECIDA




V. EMENTA

As origens da agricultura - porque agricultura se a coleta/extrativismo era eficiente?; Domesticação de paisagens e domesticação de plantas - complementaridade; Seleção e propagação no processo de domesticação; Os resultados de seleção - uma síndrome de domesticação; Centros de origem e domesticação, e centros de diversidade; Identificação de centros de origem e diversidade; Os centros de diversidade do velho mundo; Os centros de diversidade do novo mundo; A domesticação da Amazônia - a ecologia histórica antes da conquista.

VI. OBJETIVOS

Apresentar e discutir os princípios e processos envolvidos na domesticação e biogeografia das principais plantas cultivadas

VII. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO




VIII. METODOLOGIA DE ENSINO / DESENVOLVIMENTO DO PROGRAMA

9 aulas expositivas, análise de 2-3 artigos selecionados por aula (95% em inglês), com resenhas e discussões dirigidas.

IX. METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO




X. NOVA AVALIAÇÃO














XII. CRONOGRAMA PRÁTICO








XIII. BIBLIOGRAFIA BÁSICA

Anderson, E. 2005. Plants, man and life. Mineola, NY: Dover Publications. 251p. [Reimpresso do original publicado por Little, Brown & Cia, Boston, 1952]

Barbieri, R.L.; Stumpf, E.R.T. (Orgs.). 2008. Origem e evolução de plantas cultivadas. Embrapa Informação Tecnológica, Brasília. 916 p.

Bellwood, P.S. 2005. First farmers: The origins of agricultural societies. Blackwell Publishing, Oxford. 360p.

Damania, A.B. et al. (Eds.) 1998. The origins of agriculture and crop domestication: The Harlan symposium. ICARDA, IPGRI, FAO and UC/GRCP, Aleppo, Syria. 345p. http://www2.bioversityinternational.org/publications/Web_version/47/begin.htm#Contents

Darwin, C. 1859. On the origin of species. John Murray, London (6 edições entre 1859 e 1872) http://darwin-online.org.uk/contents.html

Darwin, C. 1868. The variation of animals and plants under domestication. 2 vol. John Murray, London. (2 edições: 1868 e 1875) http://darwin-online.org.uk/contents.html

Diamond, J. 1997. Guns, germs, and steel: the fates of human societies. W.W. Norton, New York. 480p.

Evans, L.T. 1993. Crop evolution, adaptation and yield. Cambridge Univ. Press, Cambridge. 500p.

Gepts, P. et al. (Eds.) 2012. Biodiversity in agriculture: Domestication, evolution and sustainability [The second Harlan symposium]. Cambridge Univ. Press, Cambridge. 606p.

Hancock, J.F. 2004. Plant evolution and the origin of crop species. CABI Publishing, Wallingford. 313p.

Harlan, J.R. 1975. Crops and man. American Society of Agronomy and Crop Science Society of America, Madison. 295p.

Harlan, J.R. 1992. Crops and man, 2nd Ed. American Society of Agronomy and Crop Science Society of America, Madison. 284p.

Harlan, J.R. 1995. The living fields: our agricultural heritage. Cambridge University Press, Cambridge. 271p.

Harris, D.R.; Hillman, G.C. (Eds.) 1989. Foraging and farming - the evolution of plant exploitation. Unwin Hyman, London. 733p.

Hawkes, J.G. 1983. The diversity of crop plants. Harward University Press, Cambridge. 184p.

Heiser, C.B. 1990. Seed to civilization: The story of food. Harvard University Press, Cambridge. 228p.

Mann, C.C. 2005. 1491: New revelations of the Americas before Columbus. Alfred A. Knopf, New York. 465p.

Mann, C.C. 2011. 1493: Uncovering the new world Columbus created. Alfred A. Knopf, New York. 535p.

Mazoyer, M.; Roudart, L. 2010. História das agriculturas no mundo: Do neolítico à crise contemporânea [tradução de Cláudia F.F.B. Ferreira]. Editora UNESP, São Paulo. 568p.

Michon, G. 2005. Domesticating forests: How farmers manage forest resources. IRD, CIFOR and ICRAF. Bogor, Indonesia. 187p.

Motley, T.J.; Zerega, N.; Cross, H. (Eds.) 2006. Darwin's harvest – New approaches to the origins, evolution, and conservation of crops. Columbia University Press, New York. 390p.

Piperno, D.R.; Pearsall, D.M. 1998. The origins of agriculture in the lowland Neotropics. Academic Press, San Diego. 400p.

Rindos, D. 1984. The origins of agriculture - an evolutionary perspective. Academic Press, San Diego. 325p.

Smartt, J.; Simmonds, N.W. (Eds.) 1995. Evolution of crop plants, 2nd Ed. Longman, London. 531p.

Smith, B.D. 1998. The emergence of agriculture. Scientific American Library, New York. 230p.

Vavilov, N.I. 1992. Origin and geography of cultivated plants. Cambridge University Press, Cambridge. 498p.

Zeder, M.A. et al. (Eds.) 2006. Documenting domestication – New genetic and archaeological
paradigms. University of California Press, Berkeley. 361p.

Zohary, D.; Hopf, M. 1994. Domestication of plants in the old world: The origin and spread of cultivated plants in West Asia, Europe, and the Nile Valley, 2nd Ed. Clarendon Press, Oxford. 279p.




XIII. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR










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