O guia michelin suíça 2018 Com 118 restaurantes com estrela, a



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Localidade

Estabelecimento

Cantão

Gachnang

Il ristorantino Sonne N

TG

Genève

La Cantine des Commerçants

GE

Genève

Chez Philippe

GE

Genève

Osteria della Bottega N

GE

Genève/Aire-la-Ville

Café du Levant N

GE

Genève/Bernex

Les Curiades N

GE

Genève/Carouge

Le Bistrot Le Lion d'Or N

GE

Genève/
Collonge-Bellerive

Collonge Café

GE

Gerolfingen

Züttel

BE

Grandvaux

Auberge de la Gare

VD

Grenchen

Chappeli

SO

Grub

Bären N

AR

Gstaad

Bernerhof – Basta by Dalsass

BE

Gstaad/Saanen

16 Art Bar

BE

Gunzgen

Sonne

SO

Gurtnellen

Gasthaus im Feld

UR

Heiden

Gasthaus Zur Fernsicht – Restaurant

AR

Hermance

Restaurant du Quai

GE

Hildisrieden

Bacchus Bistro & Genussmanufaktur N

LU

Hochdorf

braui

LU

Interlaken/Unterseen

benacus

BE

Interlaken/Wilderswil

Alpenblick – Bistro

BE

Jenins

Alter Torkel

GR

Kandersteg

Ritter

BE



Localidade

Estabelecimento

Cantão

Kestenholz

Eintracht N

SO

Klosters

Höhwald N

GR

Laax/Crap Masegn

Das Elephant

GR

Laax/Sagogn

Vista N

GR

Langenthal

Auberge – Bistro

BE

Lausanne

Le P'tit Lausannois

VD

Lausanne/
Chalet-à-Gobet

Le Berceau des Sens

VD

Lenzerheide

Scalottas – Terroir

GR

Lömmenschwil

Ruggisberg

SG

Lugano/Massagno

Grotto della Salute

TI

Luzern

Reussbad

LU

Lyss/Suberg

Pfister's Goldener Krug

BE

Mägenwil

Bären

AG

Meiringen

Victoria

BE

Mels

Schlüsselstube

SG

Mézières

Du Jorat – Brasserie

VD

Murten

Käserei

FR

Oberägeri

Hirschen

ZG

Oberstammheim

Zum Hirschen

ZH

Olten

Salmen N

SO

Olten

Zollhaus N

SO

Orvin/Les Prés d'Orvin

Le Grillon

BE

Pleujouse

Château de Pleujouse

JU

La Punt-Chamues-Ch.

Gasthaus Krone

GR



Localidade

Estabelecimento

Cantão

Reichenbach

Bären

BE

Rheinau

Augarten N

ZH

Ried-Muotathal

Adler

SZ

Riemenstalden

Kaiserstock

SZ

Sachseln

Gasthaus Engel

OW

Saint-Luc

Chez Ida N

VS

Sankt Gallen

Candela

SG

Sankt Gallen

Netts Schützengarten

SG

Sankt Moritz

Dal Mulin

GR

Sankt Moritz/Champfèr

Giardino Mountain – Stüva

GR

Sankt Niklausen

Alpenblick

OW

San Vittore

Osteria Fagetti

GR

Satigny/Peney-Dessous

Café de Peney N

GE

Schaffhausen

D'Chuchi N

SH

Scheunenberg

Sonne – Bistro

BE

Sempach

Gasthof Adler

LU

Sent

Pensiun Aldier

GR

Solothurn

SALZHAUS N

SO

Solothurn

Zum Alten Stephan

SO

Solothurn/Riedholz

Attisholz – Gaststube

SO

Sonceboz

Du Cerf – Brasserie

BE

Spiez

Eden – Belle Époque

BE

Stäfa

Gasthof zur Sonne

ZH

Sursee

amrein'S

LU



Localidade

Estabelecimento

Cantão

Tegna/Ponte Brolla

T3e Terre

TI

Teufen

Anker

AR

Thun/Hilterfingen

Schönbühl

BE

Thun/Oberhofen

Park Hotel – Montana

BE

Thun/Steffisburg

Panorama – Bistro

BE

Trun

Casa Tödi

GR

Urnäsch

Urnäscher Kreuz

AR

Uster

Blume N

ZH

Utzenstorf

Bären

BE

Valendas

Gasthaus am Brunnen N

GR

Valeyres-sous-Rances

A la Vieille Auberge

VD

Versoix

Boléro V Bistro N

GE

Villarepos

Auberge de la Croix Blanche – Bistro

FR

Weinfelden

Pulcinella

TG

Widnau

Paul's

SG

Wikon

bim buume schönlokal

LU

Wil

Hof zu Wil

SG

Winterthur/Wülflingen

Taggenberg N

ZH

Wölflinswil

Landgasthof Ochsen

AG

Wolhusen

Mahoi

LU

Yens

Auberge de la Croix d'Or – Bistro

VD

Zürich

Café Boy N

ZH



Localidade

Estabelecimento

Cantão

Localidade

Estabelecimento

Cantão

Zürich

Da Angela

ZH

Zürich

Drei Stuben

ZH

Zürich

Florhof N

ZH

Zürich

Atlantis by Giardino – Hide & Seek N

ZH

Zürich

Kaufleuten

ZH

Zürich

Nachtjäger N

ZH

Zürich

Sein – Tapas Bar

ZH

Zürich

Widder – AuGust

ZH

Zürich

Stapferstube da Rizzo

ZH

Zürich/Kloten

Rias

ZH

Zug

Gasthaus Ratskeller

ZG

Zug

Zum Kaiser Franz im Rössl

ZG

Zuoz

Dorta

GR

Zuoz

Engiadina

GR


O guia MICHELIN Suíça 2018

Novos Bib Gourmand =

(Ordenados por localidade)





Localidade

Estabelecimento

Cantão

Amriswil

Renner

TG

Binn

Albrun

VS

Bülach

Meiers come inn

ZH

Davos

Grischa – Golden Dragon

GR

Les Évouettes

Le Maguet

VS

Gachnang

Il ristorantino Sonne

TG

Genève

Osteria della Bottega

GE

Genève/Aire-la-Ville

Café du Levant

GE

Genève/Bernex

Les Curiades

GE

Genève/Carouge

Le Bistrot Le Lion d'Or

GE

Grub

Bären

AR

Hildisrieden

Bacchus Bistro & Genussmanufaktur

LU

Kestenholz

Eintracht

SO

Klosters

Höhwald

GR

Laax/Sagogn

Vista

GR

Olten

Salmen

SO

Olten

Zollhaus

SO

Rheinau

Augarten

ZH

Saint-Luc

Chez Ida

VS

Satigny/Peney-Dessous

Café de Peney

GE



Localidade

Estabelecimento

Cantão

Schaffhausen

D'Chuchi

SH

Solothurn

SALZHAUS

SO

Uster

Blume

ZH

Valendas

Gasthaus am Brunnen

GR

Versoix

Boléro V Bistro

GE

Winterthur/Wülflingen

Taggenberg

ZH

Zürich

Café Boy

ZH

Zürich

Florhof

ZH

Zürich

Atlantis by Giardino – Hide & Seek

ZH

Zürich

Nachtjäger

ZH



O guia MICHELIN Suíça 2018

Supressões de Bib Gourmand =

(Ordenados por localidade)





Localidade

Estabelecimento

Cantão

Adliswil

Krone

ZH

Arzier

Auberge de l'Union – Café

VD

Balgach

Bad Balgach

SG

Basel/Bottmingen

Philippe Bamas Restaurant Sonne – Bistro du Soleil

BL

Brissago

Osteria al Giardinetto

TI

Bubendorf

Landgasthof Talhaus – PURO

BL

Davos

Grischa – Leonto

GR

Egerkingen

Kreuz

SO

Engelberg

Hess by Braunerts

OW

Genève

Bistrot du Boeuf Rouge

GE

Genève

Le Bistrot Laz Nillo

GE

Luzern

Schlössli Utenberg

LU

Mels

Waldheim

SG

Saas Fee

Spielboden

VS

Twann

Fontana

BE

Zürich

Hopfenau

ZH


DEPARTAMENTO DE COMUNICAÇÃO

Avda. de los Encuartes, 19

28760 Tres Cantos – Madrid – ESPANHA

Tel: 0034 914 105 167 – Fax: 0034 914 105 293






























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