Culinária Solar resumo



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Culinária Solar

RESUMO

O fogão solar do tipo caixa é uma tecnologia de fácil manufatura, possível de ser construído com caixas de papelão. A realização de oficinas de construção e cocção de alimentos com fogão do tipo caixa são atividades praticas que podem ser desenvolvidas dentro do contexto da educação ambiental para demonstrar e exemplificar, questões da relação direta do homem com o uso da energia para cocção promovendo uma reflexão holística das inter-relações entre energia, ambiente e desenvolvimento. Este trabalho foi motivado pela busca de identificação de questões ambientais que podem ser trabalhadas em oficinas de construção e cocção com fogão solar do tipo caixa. O objetivo é discutir a utilização do Fogão Solar como ferramenta na Educação Ambiental não-formal. A discussão está fundamentada em uma pesquisa bibliográfica confrontada com a vivência em três oficinas tecnológicas de construção de fogões e transferência de tecnologia para públicos diferentes no Estado de Sergipe no nordeste do Brasil. A analise da realidade vivenciada nas oficinas confrontada com a teoria possibilitou a identificação de questões ambientais que podem ser abordadas em oficinas de fogão solar contribuindo na difusão do sol como energia que pode ser apropriada diretamente pela população.

Artigo Completo: http://www.revistaea.org/artigo.php?idartigo=669&class=02

Aprenda a fazer o seu Fogão Solar tipo caixa - Parte I A



Para fazer em casa o seu Fogão Solar tipo caixa, você precisará de: régua, cola branca, estilete, tesoura, papel alumínio, fita adesiva, pincel, caneta, pedaços de madeira ou papelão para os suportes, vidro transparente de 3mm, placa metálica pintada de tinta preto fosco (na foto é um pedaço de zinco encomendado em qualquer casa de material de construção, pode ser bobina ch 28 ou 26); duas caixas de papelão com o mesmo formato e tamanhos diferentes. A caixa pequena deve ter espaço para caber a panela que se pretende cozinhar.


Aprenda a fazer o seu Fogão Solar tipo caixa - Parte I B

Corte as quatro abas da caixa menor.





Depois de cortadas as abas, corte os pedaços de papel alumínio.


Medir os lados e o fundo da caixa.

Medir o pedaço dos quatro cantos da caixa. Reservar todos os pedaços.




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