Associação dos apicultores e meliponicultores de Riacho das Almas Endereço: Travessa João Soares, nº 18, centro Riacho das Almas – pe. Fone: (81) 99213-9982 cnpj: 13. 715. 447/0001-99 plano de negócio entreposto de mel de abelhas



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Associação dos apicultores e meliponicultores de Riacho das Almas

Endereço: Travessa João Soares, nº 18, centro

Riacho das Almas – PE. Fone: (81) 99213-9982

CNPJ: 13.715.447/0001-99
PLANO DE NEGÓCIO

Entreposto de mel de abelhas

Riacho das Almas – PE

março de 2017
Associação dos Apicultores e Meliponicultores de Riacho das Almas

Endereço: Travessa João Soares, nº 18, centro

Riacho das Almas – PE. Fone: (81) 99213-9982

CNPJ: 13.715.447/0001-99

Plano de Negócios, elaborado, como parte integrante do pré-projeto para construção de um entreposto de mel, a ser apresentado pela Associação dos Apicultores e Meliponicultores de Riacho das Almas, Estado de Pernambuco, ao Programa Estadual de Apoio ao pequeno Produtor Rural – PRORURAL, através da Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária – SARA, Programa Pernambuco Rural Sustentável - PRS, com o objetivo de adquirir recursos financeiro a ser desenvolvido no empreendimento.


Aldieres F. Oliveira1

Francisco das Chagas Dantas2

José Eraldo Barboza da Silva3
Associação dos Apicultores e Meliponicultores

de Riacho das Almas

Endereço: Travessa João Soares, nº 18, centro

Riacho das Almas – PE. Fone: (81) 99213-9982

CNPJ: 13.715.447/0001-99

DIRETORIA

Abelardo Gomes da Silva



Presidente
Severino Nino da Silva

Vice-Presidente
José Luis Gomes Melo

Tesoureiro
Marcos Mezel da Silva

2º Tesoureiro
João Hipolito de Medeiros Filho

Secretário
Manoel Edson da Silva

2º Secretário


CONSELHO FISCAL
José Nino de Lima
Lucas Cardoso de Deus
Everaldo Antonio da Silva
Fábio de Arruda
Eleudsom Clédson Nobrega
José João Moura

LISTA DE SIGLAS

AAPIMEL - Associação dos Apicultores e Meliponicultores de Riacho das Almas

ADAGRO – Agencia de Desenvolvimento Agropecuário de Pernambuco

BIRD - Banco Interamericano de Desenvolvimento

CIE - Certificado de Inspeção Estadual

CIF – Certificado de Inspeção Federal

CIM- Certificado de Inspeção Municipal

CONDEPE - Agência Estadual de Planejamento e Pesquisa de Pernambuco

COODAPIS - Cooperativa de Desenvolvimento da Apicultura do Nordeste Brasileiro

IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

IDH – Índice de Desenvolvimento Humano

IPEA – Instituto de Pesquisa Aplicada

PAA - Programa Aquisição de Alimentos

PIB – Produto Interno Bruto

PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar

PRORURAL - Programa Estadual de Apoio ao Pequeno Produtor Rural

PRS - Programa Pernambuco Rural Sustentável

SARA – Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária

SEBRAE – Serviço brasileiro de apoio a micro e pequenas empresas

LISTA DE FIGURAS

Figura 1: Dados da produção de mel em Riacho das Almas 2015. 12

Figura 2: Sede do entreposto de mel – Tacaimbó 15/02/2017. 13

Figura 3: Tipos de embalagens do mel - AAPIMEL 14

Figura 4e Figura 5: Tipos de cera. In natura e alveolada 15

Figura 4e Figura 5: Tipos de cera. In natura e alveolada 15

Figura 6: Mesorregião Agreste de Pernambuco. 17

Figura 7: Regiões de Desenvolvimento de Pernambuco 17

Figura 8: Mapa municípios do Agreste Central de Pernambuco 18

Figura 9: Vista aérea de Riacho das Almas - Pernambuco 19

Figura 10: Imagem ilustrativa da Feira da Agricultura Familiar de Riacho das Almas 20

Figura 11: Confecção de roupas do município de Riacho das Almas - PE 20

Figura 12: Imagem da Escola Manoel Bacelar, Riacho das Almas - PE 21

Figura 13: Imagem da Escola Nicanor Souto Maior, Riacho das Almas - PE 21

Figura 14: Imagem da Escola Mario de Mota Limeira, Riacho das Almas - PE 22

Figura 15: Festa de São Sebastião. Riacho das Almas - PE 22

Figura 16: Rodovia Federal BR – 104, Município de Caruaru 23

Figura 17: Rodovia Federal BR – 232. 23

Figura 18: Imagem de serviços de recuperação da Rodovia Estadual PE-095 24

Figura 19: Rio Ipojuca 24

Figura 20: Visita ao sistema de dessalinização. 25

Figura 21: Visita ao apiário em Riacho das Almas. 26

Figura 22 e Figura 23: Colheita do mel. 27

Figura 22 e Figura 23: Colheita do mel. 27

Figura 24: TRnasporte de colmeias para processamento do mel no entreposto. 27

Figura 25: Terreno para localização do Entreposto de mel. 27

Figura 26: Emtreposto de mel (projetado). 28

Figura 27: Layout do processo produtivo entreposto de mel (projetado). 29


LISTA DE TABELAS

Tabela 1: preços de produtos da apicultura 15

Tabela 2: preços de produtos da apicultura 19

Tabela 3: Evolução do crescimento do município de Riacho das Almas. 20


LISTA DE GRÁFICOS

Gráfico 1: Evolução da produção de mel no Brasil 11

SUMÁRIO

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