Abatedouro industrial coopcapri



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Encontro11.12.2017
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MEMORIAL ECONÔMICO E SANITÁRIO

1 - DENOMINAÇÃO DO ESTABELECIMENTO

- ABATEDOURO INDUSTRIAL COOPCAPRI

2 - NÚMERO APROXIMADO DE EMPREGADOS

- 30 OPERÁRIOS



3 - CAPACIDADE MÉDIA DO ESTABELECIMENTO

- ABATE DE 120 ANIMAIS/DIA



4 - ESPÉCIES QUE PRETENDE ABATER

- ANIMAIS CAPRINOS E OVINOS



5 - PROCESSO DE ABATE

Os animais serão recebidos nos currais, onde deverão ser exigidos o certificado de vacinação e a Guia de Trânsito Animal (GTA).

Após permanecerem no setor de espera, em dieta hídrica por tempo determinado pelo Médico Veterinário de plantão, obedecendo ás normas regulamentares do DEFS, seguirão para a linha de abate, percorrendo uma pequena passarela onde cada animal recebe um banho de aspersão, a fim de se obter uma melhor higienização dorsal e ventral.

Logo após serem atordoados com um processo de choque elétrico com uma pistola, será feito o processo de sangria por jugulação incruenta.



6 - DESTINO FINAL DOS EFLUENTES

Recomenda-se Lagoas de Tratamento e Esterqueiras, dimensionadas de acordo com as normas estabelecidas pela CPRH.



7 - DESTINO DADO AO MATERIAL CONDENADO

Recomenda-se incineração em local devidamente escolhido, tomando as medidas necessárias de desinfecção.


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